|
Focacciatoastjes Met Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- focaccia toast
- 50 gram basilicum
- 4 teentjes knoflook
- 4 el versgeraspte Parmezaanse kaas
- 60 ml olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd een stuk focaccia van 20 cm doormidden. Meng de basilicum, knoflook, pijnboompitten en Parmezaanse kaas in een keukenmachine, Voeg terwijl de motor loopt langzaam 60 ml olijfolie toe zodat een gladde pasta ontstaat. Bestrijk beide helften van de focaccia in met olijfolie en rooster ze in de oven goudbruin. Besmeer het brood met de Pesto en snijd het in rechthoekjes, Voor 16-20 stuks
|
|
|